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俄乌冲突的爆发，给了美国和西方国家对俄实施制裁的机会，这体现在经济、粮食、能源等方面。然而，从俄罗斯对乌克兰4个多月军事行动的表现来看，俄罗斯一直保持相对稳定的状态。在欧洲负担不起并担心粮食短缺的时候，俄罗斯也高调宣布了其粮食出口计划，并特别提到了中国。

众所周知，俄罗斯和乌克兰都是全球粮食和农业贸易的主要国家。根据联合国粮食及农业组织的数据，两国2021年的小麦出口量约占全球总出口量的30%。在所有小麦进口国中，近50个国家高度依赖俄罗斯和乌克兰的小麦。

其中，来自26个国家的小麦进口中，超过50%来自俄罗斯和乌克兰。此前，由于市场条件的影响以及能源、化肥和所有其他农业服务的高价格，国际粮食价格达到了历史新高。目前，随着俄乌冲突和西方制裁的持续，对全球粮食价格带来了新的影响，国际社会不得不开始担心粮食价格的安全。

不可否认，粮食价格上涨对俄罗斯没什么影响。除了依靠粮食出口获利外，他还可以借此机会向美国和西方提出条件。要知道，由于食品价格上涨，美国和西方国家毫不犹豫地将所有责任都转移到了俄罗斯身上。在这方面，俄方明确表示，美国和西方的此类指控是毫无根据的，并指出美国和欧盟的反俄制裁加剧了粮食安全问题。

此时，俄罗斯粮食协会主席兹洛切夫斯基表示，2022年俄罗斯粮食产量预计为1.2亿吨，其中包括约8000万吨小麦。因此，在粮食产量丰富的情况下，预计2022-2023年俄罗斯将出口5500万吨粮食。

为此，俄罗斯表示，俄罗斯正面临制裁压力，因此正打算扩大粮食销售出口。在优先考虑众多友好国家中，俄罗斯认为中国是其中最有希望的买家之一。

事实上，与之前的数据相比，中俄之间的粮食进出口贸易并不多。首先，中国总体上实现了粮食自给自足；其次，小麦是俄罗斯的主要粮食出口，但中国对小麦的需求较小，因此中俄在这一领域的贸易合作长期以来不多。

然而，近年来为了顺应国际形势的多变，进一步构建中国粮食安全的稳定结构，中国先后开辟了更多的粮食进口渠道。基于此，俄罗斯对华粮食出口大幅增长。根据相关数据，过去五年，中国对俄罗斯的粮食进口增长了近两倍。

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